Azérat
Population municipale : 294 habitants
Azérat en Haute-Loire : un territoire porteur de la Lentille verte du Puy AOP
Patrimoine culinaire local
Azérat, commune de Haute-Loire, s'inscrit dans une région historiquement liée à la production de légumineuses de qualité. Le territoire est rattaché à l'Appellation d'origine protégée Lentille verte du Puy, reconnaissance qui témoigne de l'ancrage agricole et du savoir-faire local en matière de culture de lentilles. Cette AOP incarne l'engagement du territoire envers une agriculture de terroir.
Producteurs tracés sur la commune
Onze producteurs sont actuellement référencés par VeraTrace sur la commune d'Azérat. Ces acteurs locaux font vivre la traçabilité du territoire. Consultez l'annuaire VeraTrace pour découvrir leurs profils, leurs pratiques et leurs engagements dans la transparence agroalimentaire.
- ROGER PELISSIERAZERAT (43)
- LES DOUZE MARCHESAZERAT (43)
- JEAN VIRATAZERAT (43)
- DE FOURETAZERAT (43)
- STEF MARQUET FRERESAZERAT (43)
- GAEC LE SARRETAZERAT (43)
- GAEC STE-BONNETTEAZERAT (43)
- RENEE PELISSIERAZERAT (43)
- JEAN-CLAUDE HUGONAZERAT (43)
- GAEC DE LA MARRONNIERE IIAZERAT (43)
- ASS PARENTS DE L ECOLE COMMUNALE D AZERAAZERAT (43)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Azérat.
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