Essertenne
Population municipale : 483 habitants
Essertenne, territoire de la Volaille de Bresse AOP en Saône-et-Loire
Patrimoine culinaire local
Essertenne, commune de Saône-et-Loire, s'inscrit dans le territoire de production de la Volaille de Bresse, reconnaissance en Appellation d'Origine Protégée qui célèbre un savoir-faire régional. Cette filière viande incarne le patrimoine gastronomique local, fondé sur des pratiques traditionnelles de sélection et d'élevage reconnues à l'échelle européenne. Le territoire porte ainsi une identité agricole marquée par l'excellence et la traçabilité de ses productions.
Producteurs tracés sur la commune
Sur la commune d'Essertenne, 15 producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace. Cette présence active témoigne d'un engagement local en faveur de la transparence et de la traçabilité. Consultez notre annuaire pour explorer les producteurs de ce territoire et suivre l'origine de leurs productions.
- EARL DE L'AUBRACESSERTENNE (71)
- FREDERIC FLECHEESSERTENNE (71)
- LA FERME DE PAJIESSERTENNE (71)
- GEORGES FLECHEESSERTENNE (71)
- SCEA DES GRANDS BOIS DE CHAREAUESSERTENNE (71)
- SYLVIANE TRUCHOTESSERTENNE (71)
- JEAN PAUL SURIVETESSERTENNE (71)
- THIBAUT BEJEANESSERTENNE (71)
- GUILLAUME LEMAITREESSERTENNE (71)
- AUBERGE D'ESSERTENNEESSERTENNE (71)
- MARTIAL CHAVETESSERTENNE (71)
- SANDRINE MICHELESSERTENNE (71)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Essertenne.
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