Planquery
Population municipale : 249 habitants
Planquery, territoire du Calvados : traçabilité des filières Beurre d'Isigny et Cidre Pays d'Auge
Patrimoine culinaire local
Planquery, commune du Calvados, s'inscrit dans un territoire riche de deux patrimoines agroalimentaires reconnus. Le Beurre d'Isigny, beurre d'appellation d'origine protégée, et le Cidre Pays d'Auge, cidre d'appellation d'origine contrôlée, incarnent le savoir-faire normand en matière de produits laitiers et de fermentation. Ces deux filières structurent l'identité gastronomique locale et reflètent des traditions ancestrales de production.
Producteurs tracés sur la commune
Planquery compte actuellement dix producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Cet ancrage local permet une traçabilité accrue des produits du territoire. Vous pouvez consulter l'annuaire complet des producteurs de Planquery pour explorer leurs démarches et leurs engagements en matière de transparence alimentaire.
- GUILLAUME LEBLANCPLANQUERY (14)
- EARL JEAN MARC YZABELPLANQUERY (14)
- EARL LUNEL LA BERGERIEPLANQUERY (14)
- FERNANDE MAGDELAINE (DEPERIERS)PLANQUERY (14)
- OLIVIER-ROGER DELAVAUXPLANQUERY (14)
- EARL LEBLONDPLANQUERY (14)
- SIMONE RUELLEPLANQUERY (14)
- JEAN BRIENSPLANQUERY (14)
- JOSEPH HERVIEUPLANQUERY (14)
- EARL DE LA BASSE RIVIEREPLANQUERY (14)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Planquery.
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