Roulans
Population municipale : 1 125 habitants
Roulans, territoire du Doubs et du Comté : traçabilité agroalimentaire en Bourgogne-Franche-Comté
Patrimoine culinaire local
Roulans, commune du Doubs, s'inscrit dans une région d'excellence fromagère. Le Comté, AOP prestigieuse, incarne le savoir-faire laitier du territoire. Élaboré à partir du lait de vaches montbéliardes et simmental, ce fromage de pâte pressée cuite représente une tradition de plusieurs siècles. La traçabilité de ces productions fromagères reflète l'engagement des producteurs locaux envers la qualité et l'authenticité.
Producteurs tracés sur la commune
Quinze producteurs sont actuellement référencés sur le territoire de Roulans via la plateforme VeraTrace. Ces partenaires contribuent à la transparence agroalimentaire locale. Découvrez l'annuaire des producteurs pour explorer les filières du territoire et suivre l'origine des produits du Comté et des autres productions locales.
- LE CHAMP DES GOURMANDSROULANS (25)
- O ROULANAISROULANS (25)
- ABCEREALES EURLROULANS (25)
- AU BLE MOULUROULANS (25)
- COTHEBROC'ROULANS (25)
- LA SYMBIOSEROULANS (25)
- FERME D'AIGREMONT EARLROULANS (25)
- PILOU ET COMPAGNIEROULANS (25)
- BENEDICTE THIRIEZROULANS (25)
- JACQUES GUILLEMINROULANS (25)
- FRANCINE GUILLEMINROULANS (25)
- SUZANNE RUEFFROULANS (25)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Roulans.
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