Surrain
Population municipale : 138 habitants
Surrain (Calvados) : le beurre d'Isigny et le cidre Pays d'Auge en traçabilité
Patrimoine culinaire local
Surrain, commune du Calvados, s'inscrit dans un territoire riche de traditions fromagères et cidricoles. Le Beurre d'Isigny, protégé en AOP, témoigne du savoir-faire laitier de cette région normande réputée. Le Cidre Pays d'Auge, classé AOC, complète ce patrimoine gastronomique. Ces deux productions reflètent l'ancrage agricole et la qualité des filières agroalimentaires du territoire.
Producteurs tracés sur la commune
Trois producteurs référencés sur VeraTrace travaillent actuellement à Surrain. Découvrez ces acteurs de la traçabilité locale via l'annuaire de la plateforme pour connaître leurs pratiques et leur engagement en matière de transparence agroalimentaire.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Surrain.
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