Corse
Charcuterie corse AOP, brocciu, châtaigneraies et oliviers méditerranéens.
Emblèmes seedés
2
patrimoine culinaire référencé
AOP / IGP
1
appellations rattachées
Producteurs tracés
0
actifs sur la plateforme
Départements
2
couverture territoriale
1
Patrimoine culinaire territorial
Emblèmes et AOP/IGP rattachés à la région
Charcuterie corse AOP, brocciu, châtaigneraies et oliviers méditerranéens.
Emblèmes culinaires
- BrocciuFromage AOP corse au petit-lait de brebis ou de chèvre.
- Miel de Corse — Mele di Corsica AOPAOP insulaire, six gammes saisonnières du maquis aux châtaigneraies.
AOP / IGP référencées
2
Producteurs tracés VeraTrace
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