Grand Est
Champagne, vins d'Alsace, choucroute IGP et fromages des Vosges.
Emblèmes seedés
3
patrimoine culinaire référencé
AOP / IGP
1
appellations rattachées
Producteurs tracés
0
actifs sur la plateforme
Départements
10
couverture territoriale
1
Patrimoine culinaire territorial
Emblèmes et AOP/IGP rattachés à la région
Champagne, vins d'Alsace, choucroute IGP et fromages des Vosges.
Emblèmes culinaires
- Choucroute alsacienneChou fermenté IGP, garniture charcutière du terroir alsacien.
- Miel de Sapin des Vosges AOPAOP issue du miellat de sapin pectiné des forêts vosgiennes.
- MunsterAOP fromagère vosgienne, pâte molle à croûte lavée.
AOP / IGP référencées
2
Producteurs tracés VeraTrace
0 acteur(s) référencé(s) sur la plateforme
Aucun producteur de cette région n'est encore référencé sur cette mention. Vous êtes producteur local ? Référencez-vous gratuitement.
3
Engagement EGalim public
Publié volontairement par la collectivité
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la collectivité de cette région.
Vous représentez la collectivité ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.