Pozitīvs ārējais efekts #77
Approvisionnement local et de saison
Commerce de boucheEnvironnementaleTraiteurs
Kāpēc tas ir svarīgi
Un menu traiteur structuré sur le local et la saison divise les émissions transport et soutient les petits producteurs régionaux. Mais une carte traiteur "local et de saison" reste un slogan tant que la chaîne d'approvisionnement n'est pas signée par lot.
Kā tas tiek radīts šodien
Les contrats fournisseurs traiteurs existent. Les MIN agrègent. Mais entre la commande client et le bordereau fournisseur, l'EPCIS aval n'est pas systématiquement signé.
Kā VeraTrace padara to pierādāmu
EPCIS + lots producteurs + saisonnalité par menu. Le client traiteur scanne le QR du buffet et voit la liste fournisseurs avec distance et date de cueillette. Le sourcing local devient cryptographique.
Raksturojums
Pašreizējais saņēmējs
Producteurs locaux, climat
VeraTrace pierādījumu avots
EPCIS + lots + saisonnalité
VeraTrace adresē šo ārējo efektu.
Diagnosticējiet savu darbību vai riska iedarbību un atklājiet jūsu aktivitātei atbilstošos VeraTrace sviras.