Mēs esam zaudējuši saikni starp lauku un šķīvi
Pirms dažām desmitgadēm pārtikas izcelsme reti bija jautājums. Dārzniekam bija vārds, seja, zeme, ko visi pazina.
Šodien mēs skenējam svītrkodu, kas bieži saka tikai «Izcelsme ES / ārpus ES». Tas arī viss.
Lielākā daļa patērētāju vairs netic marķējumiem. Un mēs viņus pilnīgi saprotam.
Patiesā problēma ir tas, ko nevar pārbaudīt
Bieži pretstata vietējo un importēto, īso ķēdi un globalizāciju. Šīm debatēm ir jēga — klimata, vietējās nodarbinātības, reģionu noturības dēļ.
Bet pastāv vēl fundamentālāka problēma: nespēja konkrēti pārbaudīt, kas ir izdarīts. Produkts, par kuru mēs gandrīz neko nezinām — neatkarīgi no tā, vai tas nāk no 50 km vai 5000 km.
Argāna eļļas ražotāja Marokā, kas dokumentē katru sava darba posmu, ir pelnījusi tieši tādu pašu cieņu kā dārznieks no Pierīgas.
Izvēlēties vietējo bieži ir lieliska izvēle. Bet vietējais produkts var būt necaurspīdīgs, un tāls produkts var būt paraugs. Kas nekad nav attaisnojams, ir nespēja pārbaudīt.
Tie, kas strādā godīgi, maksā par tiem, kas krāpjas
Džordžs Ākerlofs saņēma Nobela prēmiju ekonomikā, pierādot vienkāršu un destruktīvu mehānismu: kad pircējs nevar atšķirt patieso kvalitāti, cena tiecas uz zemākās kvalitātes produkta cenu. Labie galu galā tiek atturēti vai pamet tirgu.
Ražotājs, kas ciena savu augsni, godīgi maksā sezonas strādniekiem, dokumentē savas prakses, tiek atalgots tāpat kā tas, kas izvēlas īsākos ceļus. Jo patērētājs, uzticamas informācijas trūkuma dēļ, nevar redzēt atšķirību.
"Atkarībā no nozares ražotājs bieži saņem tikai 25-35% no produkta gala vērtības."
Pārējais pazūd starpnieku ķēdē, ko viņš pat nepazīst. Viņš nezina, kur nonāk viņa produkti. Viņš nezina, par kādu cenu tie tiek pārdoti tālāk. Zemnieki ir pārvērsti par anonīmiem piegādātājiem.
Ko tirgus vēl neatalgo
Apņēmīgs ražotājs neražo tikai pārtiku. Viņš rada arī ainavu un bioloģisko daudzveidību, nodarbinātību un lauku vitalitāti, reģionālo pārtikas noturību, sociālās saites laukos.
Ekonomiski to sauc par «pozitīvām eksternalitātēm»: patiesu vērtību, ko tirgus neatalgo (vai atalgo ļoti slikti).
Izsekojamība neatrisina visu. Bet tā ļauj padarīt redzamu to, kas bija neredzams. Un tas, kas kļūst redzams, var — beidzot — sākt tikt novērtēts.
Atgriezt ražotāju centrā
Izsekojamību pārāk bieži prezentē kā rīku patērētāja nomierināšanai.
Mēs uzskatām, ka tai vispirms jākalpo labākai atlīdzībai ražotājam, kas rīkojas atbildīgi un caurspīdīgi.
Tam, kas var konkrēti pierādīt savas prakses, vajadzētu spēt iegūt taisnīgāku daļu no radītās vērtības. Ne žēlastības dēļ. Ne subsīdiju dēļ. Vienkārši ekonomiskā taisnīguma dēļ.
Ražotājs nav aizstājams loģistikas ķēdes posms. Viņš ir tas, kas rada vērtību. Ir laiks viņam saņemt savu taisnīgo daļu.
Ko mēs veidojam
Ne vēl vienu marķējumu — logo pārpilnība ir noslīcinājusi signālu. Ne sertifikāciju, kas balstās uz nepārbaudītām deklarācijām. Pārbaudāmu un nemainīgu pierādījumu reģistru.
- Kas ražoja — ne partijas numurs, bet seja (kad ražotājs to vēlas)
- Kā tas ir izdarīts — sensori, objektīvi ieraksti, ne tikai veidlapas
- Pa kuru ceļu tas gāja — katrs posms, katrs dokumentēts solis
- Kāds ir patiesais izsekojamības līmenis — progresīvs un caurspīdīgs vērtējums, ne vienkārši «jā/nē» nozīmīte
Un jā, mēs izmantojam blokķēdi. Ne modes dēļ, bet tāpēc, ka tas ir rīks, kas atbilst vajadzībai: garantēt, ka konkrētā brīdī reģistrētus datus vēlāk nevar mainīt — ne mēs, ne izplatītājs, ne administrācija.
Blokķēde nav pašmērķis. Tas ir neitrāls, pārbaudāms reģistrs, ko neviens nekontrolē viens pats. Rīks ražotāju un patērētāju labā.
Strukturāli bagātāka ekonomika
Ekonomikā, kur patiesā kvalitāte ir redzama un pārbaudāma: transakciju izmaksas samazinās, specializācija pieaug, patiesās pūles tiek atalgota, nevis mārketinga stāstījums.
Tas, kas bija tehniski neiespējams pirms divdesmit gadiem, šodien ir realizējams ar gandrīz nulles robežizmaksām: uztvert, uzglabāt un padarīt pieejamu precīzu un uzticamu informāciju par izcelsmi un praksēm.
Mums ir rīki. Trūka infrastruktūras.
Mūsu pozīcija
Pret necaurredzamību, ne pret importu.
Izsekotai Etiopijas kafijai tieši līdz kooperatīvam ir vieta. Dokumentētai Marokas argāna eļļai līdz lasītājām ir vieta. Augstas izsekojamības Latvijas tomātam ir vieta.
Kam vairs nav vietas, ir anonīms produkts, necaurspīdīga ķēde, etiķete «izcelsme ES / ārpus ES», kas neko nestāsta.
Var debatēt par globalizāciju. Necaurredzamība nekad nav attaisnojama.
Ko mēs nedarīsim
- ✗Teikt cilvēkiem, ko viņiem pirkt
- ✗Sistemātiski moralizēt par vietējo pret importu
- ✗Prasīt pilnību no pirmās dienas
Mēs padarām informāciju pieejamu un pārbaudāmu. Katrs paliek brīvs savās izvēlēs.
Ražotājs ar 50% izsekojamību, kas to godīgi rāda, ir bezgalīgi vērtīgāks par ražotāju, kas apgalvo 100% bez jebkādiem pierādījumiem.
Mēs vērtējam godīgu progresu, nevis demonstrētu pilnību.
Ir pienācis laiks
Eiropas Digitālā produkta pase kļūst obligāta no 2027. gada. Izsekojamība pāries no mārketinga opcijas statusa uz regulatīvo pienākumu daudzās nozarēs.
Jautājums vairs nav «vai mēs izsekojam?», bet: kas būvē infrastruktūru? Kā tiek organizēta pārvaldība? Kur nonāk radītā vērtība?
Var atstāt to amerikāņu vai ķīniešu tehnoloģiju gigantiem. Vai arī var veidot Eiropas atbildi, atvērtu, kur lielākā daļa vērtības atgriežas pie tiem, kas patiešām ražo un dokumentē.
Tas izšķiras tagad.
VeraTrace nav izsekojamības jaunuzņēmums. Tā ir uzticības infrastruktūra, kas paredzēta, lai ļautu tirgum atpazīt un atalgot — beidzot — to darbu, kas darīts pareizi, un visu, ko viņi dod reģionam, ko veido.
Atsauces
- • Džordžs Ākerlofs — «Citronu tirgus» (1970) — Nobela prēmija ekonomikā 2001
- • Ronalds Kouss — Transakciju izmaksu teorija
- • Elinora Ostroma — Kopīgo resursu pārvaldība — Nobela prēmija ekonomikā 2009
- • Ernando de Soto — Neformālais kapitāls un institucionālā uzticība