Batsère
Population municipale : 42 habitants
Batsère, territoire du Haricot Tarbais IGP : découvrez la traçabilité de vos légumineuses
Patrimoine culinaire local
Batsère, commune des Hautes-Pyrénées, est ancrée dans une région de tradition agricole. Le Haricot Tarbais, protégé en IGP, constitue un patrimoine culinaire majeur du territoire. Cette légumineuse, emblématique de la gastronomie locale, bénéficie d'une reconnaissance collective garantissant son origine et ses conditions de production. La commune participe ainsi à la préservation d'un savoir-faire régional inscrit dans l'histoire agricole pyrénéenne.
Producteurs tracés sur la commune
Quatre producteurs VeraTrace sont actuellement référencés sur le territoire de Batsère. Explorez l'annuaire pour découvrir ces acteurs locaux engagés dans la traçabilité de leurs productions, notamment autour du Haricot Tarbais IGP. Suivez l'origine et le parcours de vos légumineuses du producteur à votre assiette.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Batsère.
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