Ispagnac
Population municipale : 895 habitants
Ispagnac en Lozère : territoire de l'Oignon doux des Cévennes AOP et de traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Ispagnac, commune de Lozère, s'inscrit dans le territoire des Cévennes, région historiquement liée à l'agriculture de terroir. Le territoire est notamment associé à l'Oignon doux des Cévennes, bénéficiant du statut d'Appellation d'Origine Protégée. Cette reconnaissance reflète un savoir-faire local ancré dans les pratiques culturales spécifiques à cette zone géographique, où la culture de l'oignon doux représente une part significative du patrimoine agroalimentaire cévenol.
Producteurs tracés sur la commune
49 producteurs sont actuellement référencés sur le territoire d'Ispagnac via la plateforme VeraTrace. Explorez l'annuaire des producteurs locaux pour découvrir les filières présentes et suivre l'origine de vos produits agroalimentaires. La traçabilité permet de mieux connaître ceux qui cultivent et transforment le patrimoine local.
- SARL MONTMIRATISPAGNAC (48)
- PRESTA JAFFISPAGNAC (48)
- LE CHALET DE MONTMIRATISPAGNAC (48)
- LA TABLE THAILANDAISEISPAGNAC (48)
- CHAMPALAOISPAGNAC (48)
- OUSTA PERELLEISPAGNAC (48)
- AU PAIN DES GORGES DU TARNISPAGNAC (48)
- DOMAINE MARIN PAQUEREAUISPAGNAC (48)
- REMKA CONCEPTISPAGNAC (48)
- CYRIL SEVAJOLSISPAGNAC (48)
- SOLEN RAMELISPAGNAC (48)
- LES DELICES D' ISPAGNACISPAGNAC (48)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Ispagnac.
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