🏡 Commune française · INSEE 01288 · Ain

Péron

Population municipale : 2 916 habitants

Péron en Ain : entre Comté et Volaille de Bresse, la traçabilité des terroirs

AOP / IGP
2
appellations sur le département
Producteurs tracés
36
vérifiés sur le code INSEE de la commune
Population
2 916
INSEE 2024
PNR
1
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Péron, commune de l'Ain, s'inscrit dans un territoire riche de deux patrimoines agroalimentaires reconnus en Appellation d'Origine Protégée. Le Comté, fromage à pâte pressée cuite, et la Volaille de Bresse, réputée pour sa qualité, structurent l'identité gastronomique de ce secteur. Ces deux filières, ancrées dans le savoir-faire local et les pratiques régionales, façonnent le caractère agricole et culinaire du département.

2

Producteurs tracés sur la commune

36 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Trente-six producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace à Péron. Explorez leur diversité et leurs engagements via notre annuaire des producteurs locaux. Chaque fiche détaille leurs pratiques et leur traçabilité, offrant une vision transparente du secteur agroalimentaire de la commune.

Voir les 36 acteurs de la commune dans le Registre →

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Péron.

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4

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

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