IGP cotentinoise cultivée sur les « mielles » sablo-tourbeuses de la côte ouest.
Carotte de Créances IGP : terroir cotentin, traçabilité en ligne
La Carotte de Créances est cultivée dans 15 communes du Cotentin, en Manche, sur les « mielles » sablo-tourbeuses — anciens marais littoraux asséchés au XIXe siècle. Ces sols particuliers, associés au climat océanique tempéré et aux embruns marins, permettent une production quasi-annuelle. Les variétés Nantaise et apparentées sont semées de février à juin et arrachées manuellement ou mécaniquement d'avril à février. Cette Indication Géographique Protégée couvre exclusivement cette zone délimitée.
L'IGP « Carotte de Créances » est strictement délimitée à 15 communes du Cotentin (Manche). Toute carotte produite hors de cette zone ne peut revendiquer la mention IGP [Source : INAO, fiche IGP Carotte de Créances]. Le climat océanique tempéré et les embruns marins caractérisent la région productrice [Source : Météo-France, climat Normandie].
L'IGP « Carotte de Créances » est strictement délimitée à 15 communes du Cotentin (Manche), au sein des « mielles » sablo-tourbeuses littorales. Toute carotte produite hors de cette zone ne peut revendiquer la mention IGP.
Aucun producteur n'est actuellement référencé pour la Carotte de Créances IGP sur la plateforme VeraTrace en région Normandie. Les producteurs locaux de cette IGP sont invités à rejoindre la plateforme pour permettre aux consommateurs de consulter et tracer leurs lots via le passeport numérique.