Arette
Population municipale : 1 032 habitants
Arette, territoire du Piment d'Espelette AOP : traçabilité et authenticité en Pays basque
Patrimoine culinaire local
Arette, commune du département des Pyrénées-Atlantiques, s'inscrit dans le bassin de production du Piment d'Espelette, une Appellation d'Origine Protégée emblématique de la région. Ce condiment traditionnel, cultivé et transformé selon des pratiques ancrées dans le territoire basque, incarne un savoir-faire reconnu. Le piment d'Espelette, avec sa couleur rouge caractéristique et ses qualités organoleptiques distinctives, demeure un élément patrimonial majeur de cette zone de montagne.
Producteurs tracés sur la commune
Arette compte actuellement 90 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Ces acteurs locaux, engagés dans la transparence de leurs filières, constituent un maillon essentiel de la traçabilité agroalimentaire du territoire. Explorez l'annuaire VeraTrace pour découvrir ces producteurs et suivre l'origine de leurs productions.
- PRESTAPRADOARETTE (64)
- GAEC DE L ALPINEARETTE (64)
- MATHIEU MOULIAARETTE (64)
- CECILE LELARGEARETTE (64)
- MICHEL NOUQUEARETTE (64)
- BAPTISTE JAUFFRITARETTE (64)
- NARIOARETTE (64)
- SARL TRAVAUX AGRICOLES LAHOURCADEARETTE (64)
- LA GRANGE D'EN HAUTARETTE (64)
- GAEC PLAZENARETTE (64)
- JEAN PASCAL LAHOURCADEARETTE (64)
- POUEYARETTE (64)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Arette.
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