Chalais
Population municipale : 1 812 habitants
Chalais en Charente : territoire du Beurre Charentes-Poitou AOP et de la traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Chalais, commune de Charente, s'inscrit dans le terroir du Beurre Charentes-Poitou, une AOP qui témoigne de l'excellence laitière de la région. Cette filière beurre, ancrée dans les traditions régionales, repose sur un savoir-faire transmis et des pratiques d'élevage respectueuses du patrimoine gastronomique français. Le territoire charentin demeure un centre de production et de valorisation des produits laitiers de qualité.
Producteurs tracés sur la commune
Quarante-cinq producteurs sont actuellement référencés à Chalais sur la plateforme VeraTrace. Explorez l'annuaire pour découvrir les entreprises locales engagées dans la traçabilité de leurs productions. Chaque fiche producteur offre une transparence sur les origines et les pratiques agroalimentaires du territoire.
- THEO BERGEONNEAUCHALAIS (16)
- DU PRE A LA FOURCHETTECHALAIS (16)
- BOUCHEES DOUBLESCHALAIS (16)
- LUCETTE JAUBERTCHALAIS (16)
- AMANDINE DUMASCHALAIS (16)
- RAYMONDE PAJOTCHALAIS (16)
- LA BODEGACHALAIS (16)
- MATTHIEU BAGOUETCHALAIS (16)
- AU BON COINCHALAIS (16)
- DANIELLE PACAUDCHALAIS (16)
- BRUNOIXCHALAIS (16)
- BRUNO DUPASCHALAIS (16)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Chalais.
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