🏡 Commune française · INSEE 01152 · Ain

Échallon

Population municipale : 784 habitants

Échallon, territoire du Comté et de la Volaille de Bresse : découvrez la traçabilité de ses 8 producteurs

AOP / IGP
2
appellations sur le département
Producteurs tracés
8
vérifiés sur le code INSEE de la commune
Population
784
INSEE 2024
PNR
1
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Échallon, commune de l'Ain, s'inscrit dans deux patrimoines agroalimentaires de prestige. Le Comté, fromage d'appellation d'origine protégée aux traditions fromagères ancrées dans le Jura, et la Volaille de Bresse, reconnue AOP pour la qualité de ses élevages. Ces deux filières façonnent l'identité gastronomique du territoire, conjuguant savoir-faire historique et exigences qualitatives strictes.

2

Producteurs tracés sur la commune

8 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Le territoire d'Échallon compte actuellement 8 producteurs référencés sur VeraTrace. Explorez l'annuaire pour découvrir leur engagement envers la transparence et la traçabilité de leurs productions, du champ à l'assiette.

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Échallon.

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4

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

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