Millevaches en Limousin
Millevaches en Limousin : patrimoine et traçabilité d'un parc naturel régional
Patrimoine culinaire du parc
Le Parc Naturel Régional de Millevaches en Limousin, classé en 2004, s'étend sur trois départements : la Corrèze, la Creuse et la Haute-Vienne. Son nom évoque les mille sources qui alimentent ses cours d'eau, caractéristique majeure de ce plateau limousin. Aucune AOP ou IGP n'est explicitement rattachée à ce territoire dans notre référence actuelle. Le parc demeure un espace d'agriculture et de patrimoine naturel à découvrir et à valoriser par la traçabilité agroalimentaire.
Producteurs tracés sur le parc
Aucun producteur n'est pour l'instant référencé sur la plateforme VeraTrace pour le Parc Naturel Régional de Millevaches en Limousin. Les producteurs locaux du territoire sont invités à rejoindre la plateforme pour faire connaître leurs produits et leur démarche de traçabilité auprès d'un public de consommateurs attentifs.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par le syndicat mixte du PNR Millevaches en Limousin.
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