Adaptation nutritionnelle (santé patients/résidents)
Dlaczego to jest ważne
La dénutrition touche 30 à 50 % des personnes âgées en EHPAD selon HAS 2022. Une restauration adaptée (textures modifiées, enrichissements protéiques, plaisir gustatif) réduit l'incidence et raccourcit les hospitalisations. La performance nutritionnelle d'un EHPAD est pourtant invisible aux familles.
Jak jest produkowane dziś
Les plans alimentaires sont obligatoires. Les médecins coordonnateurs et diététiciens encadrent. Mais la preuve d'une nutrition adaptée par résident n'est pas un attribut public de l'EHPAD.
Jak VeraTrace to udowadnia
Plans alimentaires + audits + traçabilité matières premières signés. Le passeport EHPAD expose les indicateurs nutritionnels et la conformité aux référentiels HAS. La famille, l'ARS, la sécurité sociale peuvent arbitrer sur preuve.
Charakterystyki
VeraTrace adresuje tę eksternalność.
Zdiagnozuj swój zawód lub narażenie na ryzyko i odkryj odpowiednie dźwignie VeraTrace dla swojej działalności.