Ajoux
Population municipale : 81 habitants
Ajoux en Ardèche : 13 producteurs engagés dans la traçabilité alimentaire
Patrimoine culinaire local
Ajoux est une commune du département de l'Ardèche, en région Auvergne-Rhône-Alpes. Aucune AOP ou IGP n'est explicitement rattachée à ce territoire dans notre base de données. La commune s'inscrit néanmoins dans un tissu rural ardéchois riche de productions agroalimentaires variées, où producteurs et artisans travaillent à valoriser leurs savoir-faire locaux et leurs ressources naturelles.
Producteurs tracés sur la commune
Ajoux compte actuellement 13 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Ces acteurs locaux s'engagent dans une démarche de transparence alimentaire en documentant leurs filières. Découvrez leurs profils et leurs engagements via l'annuaire VeraTrace.
- JEAN PIERRE DUPATYAJOUX (07)
- LEA BROGNIEZAJOUX (07)
- AURELIEN BONNEFOIAJOUX (07)
- JOSIANE MOUNARD (BERTHAUD)AJOUX (07)
- ALEXANDRA MABILLEAJOUX (07)
- HOUMAD EL BEZZAZIAJOUX (07)
- BRUNO PLANCHEZAJOUX (07)
- CLAUDE LAFFONTAJOUX (07)
- ADRIEN FEOUGIERAJOUX (07)
- ERIC BERTONCELLOAJOUX (07)
- DELPHINE LAFFONTAJOUX (07)
- COLETTE BARIKOSKI (PONTAL)AJOUX (07)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Ajoux.
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