Altier
Population municipale : 213 habitants
Altier en Lozère : terre de l'Oignon doux des Cévennes AOP et de traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Altier, commune de Lozère en région Occitanie, s'inscrit dans le terroir des Cévennes, territoire façonné par une histoire agricole riche. La commune est rattachée à l'Oignon doux des Cévennes, reconnu en Appellation d'Origine Protégée pour ses qualités distinctives. Cette AOP incarne le savoir-faire local et la typicité du patrimoine légumier cévenol, transmis par les producteurs qui cultivent cette variété emblématique selon des cahiers des charges stricts.
Producteurs tracés sur la commune
Trente producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace travaillent actuellement sur le territoire d'Altier. Explorez leur engagement envers la traçabilité agroalimentaire via l'annuaire VeraTrace. Retrouvez les informations complètes sur chaque producteur, leurs pratiques et leur contribution à la transparence de la filière locale.
- NEGOCE DU CHAMOUNETALTIER (48)
- NADINE BEYSALTIER (48)
- DU ROUBEALTIER (48)
- GOURDOUZE VANESSAALTIER (48)
- GAEC FERME DES MOULINSALTIER (48)
- CAROLE SAUTARELALTIER (48)
- BISCUITERIE DE LA CHATAIGNERAIEALTIER (48)
- DAVID GOURDOUZEALTIER (48)
- LE MIMOZAALTIER (48)
- BEATRICE FELGEYROLLESALTIER (48)
- GAEC LA TAROUCHETALTIER (48)
- SYLVIE FOLCHERALTIER (48)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Altier.
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