Aveux
Population municipale : 41 habitants
Aveux, territoire du Haricot Tarbais IGP : découvrez ses producteurs tracés
Patrimoine culinaire local
Aveux, commune des Hautes-Pyrénées, est associée à la production du Haricot Tarbais, protégé en Indication Géographique Protégée. Cette légumineuse, cultivée dans la région depuis des générations, constitue un élément patrimonial majeur du territoire. La filière du Haricot Tarbais repose sur des savoir-faire locaux et des pratiques agricoles ancrées dans l'histoire de la vallée, en faisant un marqueur identitaire de la région.
Producteurs tracés sur la commune
Cinq producteurs sont actuellement référencés sur le territoire d'Aveux via la plateforme VeraTrace. Explorez leur profil et leur démarche de traçabilité en consultant l'annuaire des producteurs. Cette transparence permet de suivre l'origine et la qualité des productions locales du Haricot Tarbais IGP.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Aveux.
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