Came
Population municipale : 1 024 habitants
Came, territoire du Piment d'Espelette AOP en Nouvelle-Aquitaine
Patrimoine culinaire local
Came, commune du Pays basque français en Pyrénées-Atlantiques, s'inscrit dans le bassin de production du Piment d'Espelette, condiment emblématique bénéficiant d'une appellation d'origine protégée. Ce piment, cultivé et transformé selon un savoir-faire ancestral, est au cœur de l'identité culinaire et agricole du territoire. La région combine tradition gastronomique basque et engagement dans une démarche qualité reconnue.
Producteurs tracés sur la commune
Came compte actuellement 82 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Ces producteurs locaux offrent une traçabilité complète de leurs activités, du champ à l'assiette. Découvrez leur engagement et explorez le détail de leurs pratiques via l'annuaire VeraTrace pour connaître l'origine précise de leurs produits.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Came.
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