Charigny
Population municipale : 36 habitants
Charigny en Côte-d'Or : un territoire de production agroalimentaire en transition vers la traçabilité
Patrimoine culinaire local
Charigny, commune du département de la Côte-d'Or en Bourgogne-Franche-Comté, s'inscrit dans une région historiquement riche en productions agricoles et viticoles. Aucune AOP ou IGP n'est explicitement rattachée à ce territoire dans notre base de données actuellement. La commune participe néanmoins à l'écosystème agroalimentaire bourguignon, caractérisé par une diversité de savoir-faire et de productions locales ancrées dans le terroir.
Producteurs tracés sur la commune
Un producteur est actuellement référencé sur la plateforme VeraTrace pour le territoire de Charigny. Cette présence initiale ouvre la voie à une meilleure traçabilité des productions locales. Les producteurs du territoire sont invités à rejoindre l'annuaire VeraTrace pour renforcer la transparence et la traçabilité de leurs activités agroalimentaires.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Charigny.
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