Clarac
Population municipale : 160 habitants
Clarac en Hautes-Pyrénées : territoire du Haricot Tarbais IGP et de la traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Clarac, commune du département des Hautes-Pyrénées, s'inscrit dans un terroir agricole riche. Le Haricot Tarbais, bénéficiant d'une Indication Géographique Protégée, incarne le patrimoine légumier de la région. Cette légumineuse, cultivée dans les conditions spécifiques du territoire pyrénéen, représente un savoir-faire ancré dans le paysage agricole local et une ressource identitaire pour les producteurs de Clarac et ses alentours.
Producteurs tracés sur la commune
Clarac accueille actuellement 9 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Ces producteurs locaux s'engagent dans une démarche de traçabilité de leurs productions. Découvrez-les dans l'annuaire VeraTrace pour explorer en détail leurs activités et leurs engagements en matière de transparence agroalimentaire.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Clarac.
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