Maulay
Population municipale : 194 habitants
Maulay en Charentes : 17 producteurs engagés dans la traçabilité du Beurre Charentes-Poitou
Patrimoine culinaire local
Maulay, commune de la Vienne, s'inscrit dans un territoire de tradition laitière. Le Beurre Charentes-Poitou, protection d'origine contrôlée, incarne ce patrimoine fromagère et beurrier du Poitou-Charentes. Cette AOP reconnue témoigne du savoir-faire historique de la région dans la transformation laitière, articulée autour de pratiques et de critères de production strictement encadrés.
Producteurs tracés sur la commune
Maulay compte actuellement 17 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Ces entreprises s'engagent dans une démarche de traçabilité transparente de leurs productions. Vous pouvez consulter l'annuaire pour découvrir ces producteurs locaux et suivre l'origine de leurs produits.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Maulay.
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