🏡 Commune française · INSEE 68376 · Haut-Rhin

Wittenheim

Population municipale : 15 553 habitants

Wittenheim, territoire du Miel de Sapin des Vosges en Alsace : découvrez sa traçabilité

AOP / IGP

appellations sur le département

Producteurs tracés

≥ 100

vérifiés sur la commune, recensement partiel

Population

15 553

INSEE 2024

PNR

parcs naturels du département

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Wittenheim, commune du Haut-Rhin en Alsace, s'inscrit dans un territoire riche de savoirs-faire artisanaux. Le Miel de Sapin des Vosges, protégé en AOP, incarne ce patrimoine apicole distinctif. Produit à partir du miel issu des sapins des massifs vosgiens, il représente une spécialité régionale ancrée dans les traditions locales. Ce miel, caractérisé par sa composition unique et ses propriétés organoleptiques particulières, témoigne du lien étroit entre le territoire alsacien et ses ressources naturelles.

Miel de Sapin des Vosges (AOP)

Producteurs tracés sur la commune

100 acteur(s) identifié(s) sur la commune — recensement partiel

Cent producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace pour Wittenheim. Explorez cet annuaire pour découvrir les acteurs locaux engagés dans la transparence de leurs filières. Chaque producteur référencé offre une visibilité complète sur ses pratiques et l'origine de ses produits.

Voir les 100 acteurs de la commune dans le Registre →

Recensement partiel : l'annuaire compte 139fiches sur ce périmètre, et seules les premières ont été rapprochées de la commune. D'autres producteurs de Wittenheim peuvent exister.

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Wittenheim.

Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace.

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels