Département · région Bourgogne-Franche-Comté

Yonne (89)

Chef-lieu : Auxerre

L'Yonne, territoire agroalimentaire du nord de la Bourgogne, trace ses producteurs

AOP / IGP
0
appellations qui touchent le département
Producteurs tracés
7149
actifs sur la plateforme
Intercommunalités
16
EPCI présents sur le département
Communes
423
référentiel INSEE
1

Patrimoine culinaire départemental

AOP / IGP qui touchent le département

L'Yonne, département du nord de la Bourgogne, constitue un territoire agricole et agroalimentaire riche. Aucune AOP ou IGP n'est explicitement rattachée à ce territoire dans notre base actuelle. Le département, dont le chef-lieu est Auxerre, demeure néanmoins un espace de production diversifiée où s'épanouissent des acteurs locaux engagés dans des pratiques agroalimentaires variées et ancrées dans leurs traditions régionales.

Aucune AOP/IGP n'est encore explicitement rattachée à ce département dans notre seed. Une AOP qui touche ce territoire et qui manque ? Écrivez-nous à [email protected].
2

Producteurs tracés VeraTrace

7149 acteur(s) référencé(s) sur le département

L'Yonne accueille actuellement 7149 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Cette présence significative témoigne de l'engagement du territoire vers la traçabilité alimentaire. Vous pouvez explorer l'annuaire des producteurs locaux pour découvrir leurs pratiques et leur contribution à la transparence agroalimentaire de la région.

Voir les 7149acteurs du département dans l'annuaire →

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par le conseil départemental

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par le conseil départemental du Yonne.

Vous représentez le département ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.

4

Couverture territoriale

Région d'appartenance et parcs naturels régionaux du département

Région d'appartenance

Bourgogne-Franche-Comté →

Parcs Naturels Régionaux traversés

Intercommunalités présentes sur le département (16)

Les faits exposés sur cette page sont issus de sources publiques vérifiables et consultables via les liens indiqués. La narration éditoriale est synthétisée par un assistant IA encadré qui n'a accès qu'aux données seedées par l'équipe — il ne génère aucun fait qui ne figurerait pas dans une source publique référencée.

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