Často kladené otázky
Je to pre samosprávu drahé?
Medzi 100 a 300€ mesačne na jedno zariadenie, v závislosti od jeho veľkosti. Je to oveľa menej ako náklady na pracovníka na polovičný úväzok, ktorý by manuálne spravoval kvalitu a súlad s predpismi.
Týka sa to len jedální?
Nie, vôbec nie. Školské jedálne, obecné trhy, sociálne obchody, predajné miesta na krátke dodávateľské reťazce... Akékoľvek miesto distribúcie potravín môže zobrazovať overiteľný pôvod svojich produktov.
Ako to integrovať do nášho verejného obstarávania?
Niekoľko možností kompatibilných so zákonom o verejnom obstarávaní: začleniť CSR kritérium s váhou 10-20%, pridať klauzulu o overiteľnej sledovateľnosti, alebo navrhnúť voliteľnú variantu. Poskytujeme pripravené vzory klauzúl.
Sú miestni producenti pripravení?
Niektorí už áno. Zvyčajne začíname s 2 alebo 3 dobrovoľníkmi, často bio alebo v krátkych dodávateľských reťazcoch. Ostatní sa pridajú, keď uvidia, že to funguje a že je to pre nich zadarmo.
Nemáme rozpočet
Je možný bezplatný pilot: niekoľko miestnych producentov a jedno testovacie miesto počas 6 mesiacov, bez akéhokoľvek záväzku. Je to príležitosť zmerať záujem pred rozhodnutím.
Čo vidia občania?
QR kód zobrazený na mieste, ktorý môžu naskenovať svojím telefónom. Zistia tak, odkiaľ pochádza to, čo jedia: producent, cesta produktu, jeho certifikácie.
Je to krypto?
Nie. Token VRT je jednoducho odmena pre miestnych producentov, ktorí poskytujú svoje údaje o sledovateľnosti. Samospráva platí v eurách s úplne klasickou fakturáciou.
A čo súlad s predpismi EÚ?
Európska stratégia Farm to Fork stanovuje ciele pre udržateľné a bio produkty vo verejnom stravovaní. S VeraTrace je tento súlad automaticky dokázaný. Môžete exportovať PDF pre kontroly a ročné správy.