Haut-Jura
Comté AOP, Morbier, Bleu de Gex, forêts d'épicéa et lacs glaciaires.
Haut-Jura : patrimoine fromager et forêts de montagne du Parc Naturel Régional
Patrimoine culinaire du parc
Le Parc Naturel Régional du Haut-Jura, créé en 1986, s'étend sur trois départements : l'Ain, le Jura et le Doubs. Son territoire est façonné par des forêts d'épicéa et des lacs glaciaires qui caractérisent la montagne jurassienne. Aucune AOP ou IGP n'est explicitement rattachée à ce territoire dans notre répertoire actuel. Le Haut-Jura demeure cependant un espace de production et de patrimoine agricole régional, où traditions et environnement naturel coexistent.
Producteurs tracés sur le parc
Aucun producteur n'est actuellement référencé sur le territoire du Haut-Jura via VeraTrace. Si vous êtes producteur local ou transformateur régional, rejoignez notre plateforme pour documenter et partager la traçabilité de votre activité auprès des consommateurs en quête de transparence.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par le syndicat mixte du PNR Haut-Jura.
Vous représentez le parc ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.