Barjac
Population municipale : 1 608 habitants
Barjac (Gard) : territoire de l'Oignon doux des Cévennes AOP et ses producteurs
Patrimoine culinaire local
Barjac, commune du Gard, est historiquement liée à la production agricole des Cévennes. Le territoire est notamment reconnu pour l'Oignon doux des Cévennes, bénéficiaire d'une Appellation d'Origine Protégée. Cette filière légumière incarne un savoir-faire traditionnel ancré dans la région, reflétant l'engagement des producteurs locaux envers une agriculture de qualité et une traçabilité maîtrisée.
Producteurs tracés sur la commune
Barjac compte actuellement 76 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Cette communauté de producteurs illustre l'engagement du territoire envers la transparence et la traçabilité agroalimentaire. Explorez l'annuaire VeraTrace pour découvrir ces acteurs locaux et leurs engagements en matière de qualité et de transparence.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Barjac.
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