Brucourt
Population municipale : 129 habitants
Brucourt, territoire normand de traditions fromagères et cidricoles en traçabilité
Patrimoine culinaire local
Brucourt, commune du Calvados, s'inscrit dans un terroir riche de savoir-faire laitiers et cidricoles. Le Beurre d'Isigny, protégé en AOP, incarne l'excellence de la filière beurrière locale, tandis que le Cidre Pays d'Auge, en AOC, témoigne de la tradition cidricole normande. Ces deux patrimoines agroalimentaires reflètent l'identité agricole du territoire, fondée sur la qualité des productions de terroir et l'engagement envers des standards élevés de fabrication.
Producteurs tracés sur la commune
Six producteurs sont actuellement référencés sur le territoire de Brucourt via la plateforme VeraTrace. Découvrez ces producteurs locaux en parcourant l'annuaire dédié pour explorer leurs pratiques, leurs engagements en matière de traçabilité et leurs produits de terroir.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Brucourt.
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace.