Buoux
Population municipale : 104 habitants
Buoux en Provence : terroir d'Agneau de Sisteron et d'Huile d'olive de Nyons
Patrimoine culinaire local
Buoux, commune du Vaucluse, s'inscrit dans une région riche de deux patrimoines culinaires protégés. L'Agneau de Sisteron, indication géographique protégée, représente une tradition pastorale ancrée dans les Alpes de Haute-Provence. L'Huile d'olive de Nyons, appellation d'origine contrôlée, incarne le savoir-faire oléicole provençal. Ces deux filières structurent l'identité gastronomique et agricole du territoire.
Producteurs tracés sur la commune
Huit producteurs sont actuellement référencés sur Buoux dans l'annuaire VeraTrace. Découvrez ces acteurs locaux engagés dans la transparence de leur chaîne de production et explorez les détails de leur traçabilité via notre plateforme.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Buoux.
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