Champfromier
Population municipale : 725 habitants
Champfromier : territoire du Comté et de la Volaille de Bresse en traçabilité
Patrimoine culinaire local
Champfromier, commune de l'Ain, s'inscrit dans un territoire riche de deux patrimoines agroalimentaires reconnus. Le Comté, fromage à pâte pressée cuite, incarne la tradition fromagère de la région. La Volaille de Bresse, emblématique par son plumage tricolore, représente une viande de prestige aux standards de qualité établis. Ces deux AOP structurent l'identité gastronomique locale et témoignent du savoir-faire transmis sur ce territoire.
Producteurs tracés sur la commune
Neuf producteurs sont actuellement référencés sur Champfromier dans l'annuaire VeraTrace. Cette présence permet de suivre les origines et les pratiques des acteurs locaux engagés dans la traçabilité. Explorez les fiches détaillées de ces producteurs pour mieux comprendre leur démarche et leur contribution à la transparence de la filière agroalimentaire du territoire.
- BOUCHERIE CHAPUISCHAMPFROMIER (01)
- AKWEL SACHAMPFROMIER (01)
- FLAGRANTS DELICESCHAMPFROMIER (01)
- FLORENCE PIQUEREY (MEDIGUE)CHAMPFROMIER (01)
- PERNOD-EVRARDCHAMPFROMIER (01)
- CAROLE MOREL (REY)CHAMPFROMIER (01)
- MARC BROUTINCHAMPFROMIER (01)
- GROUPEMENT AGRICOLE D'EXPLOITATION EN COMMUN RECONNU COMBE DE COMMUNALCHAMPFROMIER (01)
- GILBERT BLANCCHAMPFROMIER (01)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Champfromier.
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