🏡 Commune française · INSEE 14171 · Calvados

Combray

Population municipale : 153 habitants

Combray en Normandie : patrimoine laitier et cidricole en quête de traçabilité

AOP / IGP
2
appellations sur le département
Producteurs tracés
10
vérifiés sur le code INSEE de la commune
Population
153
INSEE 2024
PNR
1
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Combray, commune du Calvados, s'inscrit dans une région historiquement façonnée par ses filières agroalimentaires. Le territoire est rattaché à deux patrimoines protégés : le Beurre d'Isigny, AOP emblématique de l'excellence laitière normande, et le Cidre Pays d'Auge, AOC qui incarne la tradition cidricole locale. Ces deux productions structurent l'identité gastronomique du Calvados et témoignent du savoir-faire agricole enraciné dans cette terre.

2

Producteurs tracés sur la commune

10 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Dix producteurs de Combray sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace. Explorez leur identité, leurs pratiques et leurs engagements en matière de traçabilité via l'annuaire dédié. Chaque producteur local contribue à éclaircir l'origine et la qualité des produits du territoire.

3

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Combray.

Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace.

4

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

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