Concoules
Population municipale : 277 habitants
Concoules, territoire cévenol de l'Oignon doux AOP : traçabilité et authenticité
Patrimoine culinaire local
Concoules, petite commune du Gard, s'inscrit dans le patrimoine culinaire des Cévennes. Le territoire accueille la production de l'Oignon doux des Cévennes, reconnaissance en Appellation d'Origine Protégée qui témoigne du savoir-faire agricole local. Cette filière légumière, ancrée historiquement dans la région, représente une part significative de l'identité agroalimentaire cévenole.
Producteurs tracés sur la commune
Huit producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace pour Concoules. Consultez notre annuaire pour explorer leur démarche de traçabilité et de transparence. Vous produisez sur ce territoire ? Rejoignez la communauté VeraTrace pour documenter et valoriser votre activité.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Concoules.
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace.