Escaudain
Population municipale : 9 039 habitants
Escaudain en Nord : 47 producteurs engagés dans la traçabilité du Lingot du Nord
Patrimoine culinaire local
Escaudain, commune du Nord, est ancrée dans une tradition agricole portée par le Lingot du Nord, une indication géographique protégée dédiée aux légumineuses. Cette filière, caractérisée par la culture de légumes secs de qualité, participe à l'identité gastronomique et économique du territoire. Le patrimoine productif local s'inscrit dans une démarche de valorisation des savoir-faire régionaux et de reconnaissance des produits du terroir nordiste.
Producteurs tracés sur la commune
47 producteurs basés à Escaudain sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace. Ils contribuent à la transparence de la filière Lingot du Nord en documentant leurs pratiques et leurs chaînes d'approvisionnement. Explorez l'annuaire pour découvrir ces acteurs locaux et accéder aux données de traçabilité détaillées de leurs productions.
- PLANET FOOD 59ESCAUDAIN (59)
- ALINAESCAUDAIN (59)
- MMTESCAUDAIN (59)
- REGALE TRADITIONNELLEESCAUDAIN (59)
- CHEZ NONONESCAUDAIN (59)
- LA BAVAROISEESCAUDAIN (59)
- PATRICK HALLOTESCAUDAIN (59)
- COMMUNE D'ESCAUDAINESCAUDAIN (59)
- CHRISTELLE HADJI (PUPILLI)ESCAUDAIN (59)
- MOKARAHMA TELHI (KHAIRIG)ESCAUDAIN (59)
- CANESCAUDAIN (59)
- DELICE PIZZAESCAUDAIN (59)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Escaudain.
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