Fourches
Population municipale : 215 habitants
Fourches en Normandie : beurre et cidre en traçabilité complète
Patrimoine culinaire local
Fourches, située en Normandie dans le Calvados, s'inscrit dans un territoire riche de savoir-faire laitier et cidricole. Le Beurre d'Isigny bénéficie d'une reconnaissance en AOP, témoignant de l'excellence des pratiques fromagères régionales. Le Cidre Pays d'Auge, lui aussi en AOC, perpétue la tradition de transformation des pommes normandes. Ces deux filières constituent le socle du patrimoine agroalimentaire local.
Producteurs tracés sur la commune
Seven producteurs sont actuellement référencés sur Fourches dans l'annuaire VeraTrace. Découvrez ces acteurs du territoire en explorant leur profil détaillé, leurs pratiques de traçabilité et leur engagement envers la transparence de la chaîne alimentaire.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Fourches.
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace.