Loray
Population municipale : 623 habitants
Loray, territoire du Comté : découvrez la traçabilité de ses producteurs
Patrimoine culinaire local
Loray, commune du Doubs, s'inscrit dans un territoire d'excellence fromagère. Le Comté, fromage à Appellation d'Origine Protégée, structure l'identité agroalimentaire de cette région. Fruit d'un savoir-faire ancestral, cette production fromagère repose sur des pratiques agricoles ancrées dans le terroir du Jura français. La commune participe à la préservation et la transmission de cet héritage culinaire reconnu internationalement.
Producteurs tracés sur la commune
Quinze producteurs issus de Loray sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace. Explorez l'annuaire pour découvrir leurs engagements en matière de traçabilité et de transparence. Ces acteurs locaux rendent visible chaque étape de leur production, du élevage à la transformation, dans le respect des standards de qualité du territoire.
- EMMANUEL PASSARINLORAY (25)
- VAL PIZZALORAY (25)
- ELEVAGE DE LA REVEROTTELORAY (25)
- THOMAS BEURRIERLORAY (25)
- ERIC BUZYLORAY (25)
- SOCIETE COOPERATIVE AGRICOLE DE FROMAGERIE LA FRUITIERE DE LA REVEROTTELORAY (25)
- GAEC GUYOT-JEANNINLORAY (25)
- GAEC DE LA SURFRIETTELORAY (25)
- RICHARD MYOTTELORAY (25)
- JEAN CLIVIOLORAY (25)
- HOTEL RESTAURANT VIEILLE ROBICHONLORAY (25)
- FRANCINE PONCOTLORAY (25)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Loray.
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