Malans
Population municipale : 157 habitants
Malans, territoire du Comté : découvrez la traçabilité de ses producteurs
Patrimoine culinaire local
Malans, commune du Doubs, s'inscrit dans le territoire du Comté, l'une des grandes appellations fromagères françaises. Cette AOP, emblématique de la filière des fromages à pâte pressée cuite, incarne un savoir-faire régional ancré dans les traditions de production laitière du Jura. Le patrimoine local repose sur la qualité de ses ressources naturelles et l'engagement des producteurs pour une fabrication contrôlée et tracée.
Producteurs tracés sur la commune
Sept producteurs référencés sur VeraTrace opèrent actuellement à Malans. Consultez l'annuaire complet pour explorer leurs démarches de traçabilité, les pratiques de production et les engagements qualitatifs qui caractérisent cette communauté agricole et artisanale du Doubs.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Malans.
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace.