Monlong
Population municipale : 108 habitants
Monlong, territoire du Haricot Tarbais IGP : traçabilité et patrimoine légumier
Patrimoine culinaire local
Monlong, commune du département 65, s'inscrit dans un territoire riche de traditions agroalimentaires. Le Haricot Tarbais, bénéficiant du statut d'Indication Géographique Protégée, représente le cœur du patrimoine légumier local. Cette légumineuse, cultivée selon des pratiques ancrées dans le terroir, constitue un élément clé de l'identité gastronomique et agricole de la région Occitanie.
Producteurs tracés sur la commune
Dix producteurs VeraTrace sont actuellement référencés sur le territoire de Monlong. Vous pouvez les explorer via l'annuaire de la plateforme pour accéder à la traçabilité complète de leurs productions, notamment celle du Haricot Tarbais IGP. Connectez-vous pour découvrir leur engagement en matière de transparence.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Monlong.
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