Ouides
Population municipale : 51 habitants
Ouides en Haute-Loire : territoire de la Lentille verte du Puy, traçée sur VeraTrace
Patrimoine culinaire local
Ouides s'inscrit dans le territoire emblématique de la Lentille verte du Puy, légumineuse d'exception bénéficiant d'une Appellation d'origine protégée. Cette lentille, cultivée dans les terres volcaniques du Velay, incarne un savoir-faire agricole ancré dans la région. La Haute-Loire reste une zone de production historique pour cette légumineuse reconnue pour ses qualités gustatives et nutritionnelles.
Producteurs tracés sur la commune
Six producteurs locaux sont actuellement référencés sur VeraTrace pour le territoire d'Ouides. Consultez l'annuaire de la plateforme pour explorer leur engagement en traçabilité et découvrir les filières qu'ils développent. Producteurs locaux, rejoignez VeraTrace pour documenter votre démarche de transparence.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Ouides.
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