Côte-d'Or (21)
Chef-lieu : Dijon
Côte-d'Or : traçabilité agroalimentaire en Bourgogne
Patrimoine culinaire départemental
La Côte-d'Or, dont le chef-lieu est Dijon, constitue un territoire historique de la région Bourgogne-Franche-Comté. Aucune AOP ou IGP n'est explicitement rattachée à ce territoire dans notre référentiel actuel. Le département demeure néanmoins un espace d'activité agroalimentaire où la traçabilité des productions locales représente un enjeu de transparence et de qualité pour les consommateurs et les producteurs.
[email protected].Producteurs tracés VeraTrace
Actuellement, aucun producteur n'est encore référencé sur la plateforme VeraTrace pour le territoire de la Côte-d'Or. Les producteurs locaux sont invités à rejoindre la plateforme afin de partager leur traçabilité et de permettre aux consommateurs de suivre l'origine de leurs produits.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par le conseil départemental du Côte-d'Or.
Vous représentez le département ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.