Souffrignac
Population municipale : 150 habitants
Souffrignac en Charente : territoire du Beurre Charentes-Poitou AOP et de la traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Souffrignac, commune de Charente, s'inscrit dans une région de tradition laitière et beurrière reconnue. Le territoire est rattaché à l'appellation d'origine protégée Beurre Charentes-Poitou, qui valorise un savoir-faire fromagier et beurrière historique. Cette filière incarne l'excellence des produits laitiers de la région et représente un patrimoine agroalimentaire d'envergure nationale.
Producteurs tracés sur la commune
Huit producteurs locaux sont actuellement référencés sur VeraTrace pour le territoire de Souffrignac. Explorez l'annuaire de la plateforme pour découvrir ces acteurs engagés dans la traçabilité de leurs productions et suivre l'origine de leurs produits agroalimentaires.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Souffrignac.
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