🏡 Commune française · INSEE 68005 · Haut-Rhin

Ammerschwihr

Population municipale : 1 580 habitants

Ammerschwihr, territoire du Miel de Sapin des Vosges en traçabilité agroalimentaire

AOP / IGP

appellations sur le département

Producteurs tracés

≥ 100

vérifiés sur la commune, recensement partiel

Population

1 580

INSEE 2024

PNR

parcs naturels du département

Patrimoine culinaire local

AOP / IGP du département de rattachement

Ammerschwihr, située en Alsace dans le département du Haut-Rhin, s'inscrit dans un territoire riche de traditions agroalimentaires. Le Miel de Sapin des Vosges, bénéficiant du statut d'Appellation d'Origine Protégée, représente un patrimoine apicole distinctif de cette région. Ce miel, produit à partir du miellat des sapins des Vosges, incarne le savoir-faire local et les caractéristiques naturelles du territoire vosgien.

Miel de Sapin des Vosges (AOP)

Producteurs tracés sur la commune

100 acteur(s) identifié(s) sur la commune — recensement partiel

Sur le territoire d'Ammerschwihr, 100 producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace. Cette présence permet de documenter et de tracer les productions locales. Vous pouvez explorer l'annuaire des producteurs du territoire pour découvrir leurs activités et leurs engagements en matière de traçabilité agroalimentaire.

Voir les 100 acteurs de la commune dans le Registre →

Recensement partiel : l'annuaire compte 150fiches sur ce périmètre, et seules les premières ont été rapprochées de la commune. D'autres producteurs de Ammerschwihr peuvent exister.

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Ammerschwihr.

Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace.

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels