Cauro
Population municipale : 1 486 habitants
Cauro en Corse : territoire de la traçabilité agroalimentaire et du Miel de Corse AOP
Patrimoine culinaire local
Cauro, commune de Haute-Corse, s'inscrit dans un territoire riche de savoir-faire agroalimentaire. Le Miel de Corse — Mele di Corsica, bénéficiant du statut AOP, représente un patrimoine apicole protégé et tracé, reflet de la biodiversité de l'île. Ce miel est le fruit d'une tradition insulaire ancrée dans le respect des ressources naturelles corses.
Producteurs tracés sur la commune
Quarante-neuf producteurs sont actuellement référencés sur VeraTrace pour le territoire de Cauro. Cette présence locale illustre l'engagement des acteurs agroalimentaires envers la traçabilité. Consultez l'annuaire de la plateforme pour explorer leur offre et suivre l'origine de vos produits.
- U SAN PETRU MERES & FILLESCAURO (2A)
- ALEXANDRE CHARTRAINCAURO (2A)
- CARLA FIDELICAURO (2A)
- CARNA CAVRESACAURO (2A)
- LA PAILLOTECAURO (2A)
- LELIA D ANGIOLOCAURO (2A)
- CLOS CAPITOROCAURO (2A)
- LES PANIERS D YVONNE ET MARINETTECAURO (2A)
- JEAN ETIENNE ETTORICAURO (2A)
- YOHANN ROBINCAURO (2A)
- OLIVIER ABELCAURO (2A)
- CAURALIACAURO (2A)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Cauro.
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