Cronat
Population municipale : 506 habitants
Cronat, territoire de la Volaille de Bresse AOP : 46 producteurs engagés dans la traçabilité
Patrimoine culinaire local
Cronat, commune de Saône-et-Loire en Bourgogne, est le berceau d'un patrimoine culinaire reconnu mondialement : la Volaille de Bresse. Cette AOP prestigieuse incarne un savoir-faire traditionnel d'élevage et de production, caractérisé par des standards de qualité exigeants et une traçabilité rigoureuse. Le territoire conjugue ainsi héritage gastronomique et engagement envers la transparence de ses filières.
Producteurs tracés sur la commune
Sur le territoire de Cronat, 46 producteurs sont d'ores et déjà référencés sur la plateforme VeraTrace. Cette mobilisation collective témoigne de l'engagement envers la traçabilité agroalimentaire. Découvrez ces producteurs et leurs engagements via l'annuaire VeraTrace pour accéder à la transparence de la chaîne de valeur locale.
- EURL DES QUATRE SAISONSCRONAT (71)
- GAEC THEUREAUCRONAT (71)
- JULIE CHEVALIERCRONAT (71)
- LA PRAIRIE DE BALORRECRONAT (71)
- LE PANIER GOURMANDCRONAT (71)
- ANNE-SOPHIE LAVOCATCRONAT (71)
- GROUPEMENT AGRICOLE D'EXPLOITATION EN COMMUN RECONNU DU CHAMPS QUARTIERSCRONAT (71)
- NIVERNAISCRONAT (71)
- QUENTIN PROSTCRONAT (71)
- CUMA DE CRONATCRONAT (71)
- GAEC BALLORE-MAILLENATCRONAT (71)
- SCEA DOMAINE DE LA BAULMECRONAT (71)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Cronat.
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