Élesmes
Population municipale : 1 013 habitants
Élesmes (Nord) : territoire du Lingot du Nord IGP et sa traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Élesmes, commune du département du Nord, s'inscrit dans un territoire riche de patrimoine agroalimentaire. Le Lingot du Nord, indication géographique protégée dans la filière des légumineuses, constitue une signature du savoir-faire local. Cette légumineuse, produite et transformée selon des critères de qualité définis, représente une part du rayonnement agricole et gastronomique de la région Hauts-de-France.
Producteurs tracés sur la commune
Neuf producteurs sont actuellement référencés sur VeraTrace pour le territoire d'Élesmes. Découvrez ces acteurs locaux engagés dans la traçabilité de leurs productions via l'annuaire de la plateforme. Explorez les chaînes de valeur qui structurent cette commune du Nord.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Élesmes.
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