Matzenheim
Population municipale : 1 494 habitants
Matzenheim, territoire du Miel de Sapin des Vosges : traçabilité agroalimentaire locale
Patrimoine culinaire local
Matzenheim, commune alsacienne du Bas-Rhin, s'inscrit dans un territoire riche de traditions agroalimentaires. Le Miel de Sapin des Vosges, protégé par une AOP, incarne le patrimoine apicole de cette région. Ce miel, issu des forêts de sapins caractéristiques des Vosges, représente un savoir-faire transmis et une production ancrée dans l'identité locale. La traçabilité de cette filière constitue un enjeu majeur pour préserver l'authenticité et la qualité de ce produit emblématique.
Producteurs tracés sur la commune
Dix-huit producteurs sont actuellement référencés sur Matzenheim dans l'annuaire VeraTrace. Ils témoignent d'une dynamique agroalimentaire active sur le territoire. Explorez leurs profils, leurs pratiques et leurs engagements de traçabilité via notre plateforme pour mieux connaître les producteurs locaux et leurs filières.
- FERME DE L'ILLMATTMATZENHEIM (67)
- KEVIN MULLERMATZENHEIM (67)
- CHATTERIE SWEET MINDMATZENHEIM (67)
- CHRISTELLE EIGNERMATZENHEIM (67)
- LES P4TITS PLATS DE NICOLASMATZENHEIM (67)
- SCEA DES ROSESMATZENHEIM (67)
- DJL SARLMATZENHEIM (67)
- MARCELLE BEYHURSTMATZENHEIM (67)
- TURLINEMATZENHEIM (67)
- ERIC JEHLMATZENHEIM (67)
- VERONIQUE KIPPMATZENHEIM (67)
- JEAN MARC EIGNERMATZENHEIM (67)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Matzenheim.
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