Mercatel
Population municipale : 730 habitants
Mercatel (Pas-de-Calais) : producteurs locaux engagés dans la traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Mercatel est une commune du Pas-de-Calais située dans la région des Hauts-de-France. Aucune AOP/IGP n'est explicitement rattachée à ce territoire dans notre seed. Le patrimoine agroalimentaire de Mercatel s'inscrit néanmoins dans la tradition productive du nord de la France, région historiquement engagée dans l'agriculture et l'élevage. Aujourd'hui, le territoire accueille des producteurs soucieux de transparence et de traçabilité, acteurs d'une démarche moderne de valorisation des productions locales.
Producteurs tracés sur la commune
Mercatel compte actuellement 6 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Ces agriculteurs et éleveurs locaux s'engagent dans une démarche de traçabilité pour offrir aux consommateurs une visibilité complète sur l'origine et les pratiques de leurs productions. Découvrez-les via l'annuaire VeraTrace et suivez le parcours de leurs produits du champ à l'assiette.
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Mercatel.
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