Montignac
Population municipale : 135 habitants
Montignac en Bigorre, territoire du Haricot Tarbais IGP et de la traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Montignac, commune du département des Hautes-Pyrénées, s'inscrit dans une région agricole riche. Le territoire est notamment associé au Haricot Tarbais, légumineuse bénéficiant d'une Indication Géographique Protégée. Cette filière incarne un savoir-faire régional reconnu, fondé sur des pratiques culturales et des critères de qualité spécifiques. Le patrimoine gastronomique local repose sur cette diversité légumière et les traditions qui l'accompagnent.
Producteurs tracés sur la commune
Dix producteurs sont actuellement référencés par VeraTrace sur le territoire de Montignac. Cette présence attestée offre une première base de traçabilité pour les consommateurs souhaitant explorer l'origine de leurs produits. Consultez l'annuaire des producteurs locaux pour découvrir leurs filières et engagements de transparence.
- PIZZERIA DU VIRAGEMONTIGNAC (65)
- JEROME MARMOUGETMONTIGNAC (65)
- MARIE HELENE PERISSEREMONTIGNAC (65)
- CHRISTOPHE BOUHABENMONTIGNAC (65)
- JEAN MARMOUGETMONTIGNAC (65)
- LAURENT ABADIEMONTIGNAC (65)
- JEAN-CLAUDE PEIXMONTIGNAC (65)
- RENE CASTAING MARIOTTE DUFFAUMONTIGNAC (65)
- CLAUDE RICHARDMONTIGNAC (65)
- DANIELLE CARMOUZEMONTIGNAC (65)
Engagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n'a été publié à ce jour par la commune de Montignac.
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